نکات تغذیه ای (5)
جمعه, ۲۶ مهر ۱۳۹۲، ۱۲:۳۵ ق.ظ
سرکه
بهترین قاتق ها نزد پیغمبر اکرم (ص
) سرکه بود.
امام صادق (ع )
سرکه قدرت تفکر را فزایش مى دهد.
امام صادق (ع
)
عـلى (ع ) فـرمـود: سـرکـهسـودارا مـى شـکـنـد و صـفـرا را خـامـوش مـى کـنـد
و دل را زنده نگاه مى دارد.
امام صادق (ع )
یـکـى از اصـحـاب مى گوید: مردى
خدمت حضرت رضا (ع ) در خراسان بود. سینى غذایى کـه در آن سـرکه میل فرمودند. آن مرد
گفت : فدایت شوم ، به ما امر فرموده اید که نخست نمک بخوریم . آن حضرت فرمود: (این مانند این ) یعنى سرکه مانند نمک است . سرکه ذهن را محکم و عقل را زیاد
مى کند.
پـیـغـمـبـر خـدا بـه خـانـه ام سلمه همسر خود رفت . ام سلمه گرده نانى
نزد حضرت آورد. پـیـغـمبر به او فرمود: آیا خورشتى در خانه نیست ؟ ام سلمه گفت : نه
، جز سرکه چیزى حاضر نیست . آن بزرگوار فرمود: سرکه خوب خورشى است ، خانه اى که در
آن سرکه باشد هیچوقت خالى از طعام نخواهد شد.
در خـوردن سرکه شیره ، مواظبت کن ،
زیرا سرکه شیره جانورانى را که در شکم تست مى کشد.
امام صادق (ع
)
امـیـرالمـؤ مـنین على (ع ) از لحاظ غذا خوردن شبیه ترین مردم به پیغمبر اکرم
(ص ) بود، زیرا خون ، نان سرکه و روغن زیتون مى خورد و به مردم نان و گوشت مى
خورانید.
امام صادق (ع )
عـبـدالا على مى گوید: من با امام صادق (ع ) غذا مى
خوردم . حضرت به کنیز فرمود: غذاى معروف مرا بیاور. کنیز کاسه اى براى آن حضرت آورد
که در آن سرکه روغن زیتون بود و منهم از آن خوراک خوردم .
بـهـتـریـن قاتقها نزد
پیغمبر اکرم (ص ) سرکه و روغن زیتون بود و مى فرمود: سرکه قاتق پیغمبران است
.
امام صادق (ع )
عـلى (ع ) فـرمـود: خـانـواده اى کـه سـرکه و روغن زیتون را
قاتق خود قرار دهد، هیچگانه فقیر نخواهد شد.
امام صادق (ع )
ابـن بـزیع مى
گوید: خدمت امام محمد باقر (ع ) رسیدم و دیدم که آن بزرگوار سرکه و روغن زیتون مى
خورد.
