گیاه شناسی (21)

مطالب زیر از کتاب قانون بوعلی سینا جلد2 گرفته شده است

 

سیر

سیر چندین نوع است :سیرکاشتنی که مشهور است .سیر گندنایی که قوتش مرکب از قوت سیر و قوت گندنا است .
سیر بیابانی تلخ و گیرنده است و آن را سیر مار هم می گویند .
مزاج :در سوم گرم و خشک و این گرمی و خشکی تا چهارم هست و سیر بیابانی بیشتر از این است .
خاصیت :ملین ، بسیار بادشکن ، قرحه  پوست . از تغییر دادن آب مفید است .
آرایش :سیر را با آب پز پونه کوهی بخورند و بر تن بمالند شپش و رشک را ریشه کن می کند .خاکستر سیر را با عسل مخلوط کنند .بهک و لک خونی زیر پلک را می زداید و داروی داء الثعب است که از مواد متعفن بهم آمده است .
جوش :سیر دمل های باطنی و ناپدید را باز می کند . خاکسترش داروی جوش ها است .
زخم و قرحه :پوست را قرحه می دهد . خاکستر سیر با عسل داروی قوباء و گری تر است .سیر بیابانی را تا تر است بر زخم بدخیم بگذارند زخم را بهم می آورد .
مفاصل :حقنۀ سیر در علاج ارق النسا مفید است . زیرا خون و خلط مراری را ریزش دهد.
سر :سیر مایه سردرد می شود .سیر کفیده و در آب پخته داروی دندان درد است . آب پز سیر را در دهان گردانند درد دندان تسکین می یابد ، به ویژه اگر با کندر مخلوط باشد در تسکین درد دندان بسیار نافع است .
چشم :دید را ناتوان می کند و سبب جوش های داخل چشم می شود .
سینه :سیر پخته گلو را صاف می کند و داروی سرفه مزمن است . درد سینه و سردی را دوا می کند و زالو را از گلو بیرون می آورد .
اندام های غذا :سیر  عموماً و بویژه آن عملی که مسیحیان انجام می دهند  وسیر و زیتون و هویج را با هم بپزند در علاج شکم گندگی داروی بسیار خوبی است .
اندام های راننده :در آب پز برگ و ساقه سیر بنشینند بول و حیض ریزش می یابد و بچه دان ( مشیمه ) بیرون می آید و اگر آب پزش را بخورند یا بدان حقنه باز همین تأثیرات را دارد .آش سیر مسیحیان که ذکر شد بسیار مفید است .اگر به اندازۀ دو درخمی سیر را بکوبند و با عسلاب بخورند بلغم را بیرون آرد . داروی کرم است و ملین است . سیر به علت اینکه گدازنده و خشکاننده است شاید برای غریزۀ جنسی خوب نباشد . اما اگر سیر را چندان در آب بجوشانند تا تندیش از بین برود شاید در باقیمانده اش گرمی اندک بماند و نخشکاند وماده منی را تولید کند و مواد بلغمی را در مزاج بلغمی به باد مبدل سازد ونتواند آنرا پراکنده نماید و هرگاه باد در رگها پیچد ممکن است غریزۀ  جنسی را دگرگون کند .
زهرها :اگر سیر را با شراب  بخورند پادزهر نیش حشرات و پادزهر نیش مار است وما این را آزمایش کرده ایم . و همچنین از سگ هار گزیدگی نافع است. گویند اگر سیر و برگ انجیر و زیره را مخلوط کنند و بر جای دندان ( موغالی ) نهند بسیار پادزهر خوبی است .