رژیم غذایی برای تندرستان
کسى که مى خواهد بهداشت را رعایت کند نباید غذاهاى داروئى مانند سبزى (بقول) و میوه و نظایر آن را غذاى اصلى خود قرار دهد، زیرا غذاهاى نرم کننده خون را مى سوزانند، غذاهاى غلیظ بلغم آورند و تن را سنگین مى کنند.
بهترین غذاها براى تندرستى عبارتند از:
گوشت، بویژه گوشت بزغاله، گوساله کوچک و بره.
گندم که آمیزه هاى آن پاک شده باشد. محصول کشت باید آسیبى ندیده باشد.
شیرینى که با مزاج دم ساز باشد.
نوشابه خوشبوى ریحانى.
در غذاهاى اصلى بجز این چهار نوع نباید غذاى دیگرى مورد اعتماد و اعتیاد قرار گیرد مگر از روى ناچارى و یا براى چاره جوئى بیمارى و پیشرفت بهداشت انتخاب گردد.
در بین میوه ها آنهائى که مشابه غذا هستند عبارتند از:
1- انجیر و انگور و آن مشروط بر این است که این میوه ها بى آفت و کاملا رسیده و بسیار شیرین باشند.
2- خرما در سرزمین هائى که به خوردن آن عادت دارند.
اگر از خوردن این میوه ها، مواد بیرون ریختنى ایجاد شد باید فورا آن را استفراغ کرد.
- ۹۴/۰۳/۲۷