مطلب زیر از کتاب قانون بوعلی سینا جلد2 گرفته شده است
زیره ( کمّون )
زیره چندین نوع دارد : کرمانی سیاه ، فارسی زرد ، زیرۀ شامی ، زیرۀ نبطی . زیرۀ فارسی از زیره شامی و نبطی قوی تر است و زیره نبطی همان است که در هر کجا بدست آید . هر یک از انواع زیره کاشتنی و بیابانی دارد . زیرۀ بیابانی از زیرۀ کاشتنی تند مزه تر است . نوعی زیرۀ بیابانی هست که تخمش به تخم سوسن شبیه است . دیسقوریدوس گوید : زیرۀ کاشتنی بویژه نوع کرمانی خوشمزه است و بعد از او در خوشمزگی زیرۀ مصری آید .زیره در بسیار از سرزمینها می روید درازی چوبش یک وجب ، برگهایش چهار یا پنج برگ باریک و ریز ریز ( مشقق )همچون برگ شاهتره می باشند و بر شاخه ها شکوفه های کوچک دیده می شوند .
