فوائد اندودن(مالیدن) تن به روغن زیتون

اندودن بدن با زَیت (روغن زیتون) براى تن خسته و تب‏ دارانى که تب درازمدت و سردى‏ آور دارند و همچنین براى کسانى که در هنگام تب، عصب مفاصل‏ شان درد مى‏ کند و سرانجام براى بیماران ترنجیدگى و کزاز و حبس بول مطلوب است. باید زیت را در خارج از حمام گرم کنند. اگر در زیت مورد نظر روباه یا کفتار بپزند، همان طور که بعدا ذکر خواهیم کرد، براى بیماران درد مفاصل و نقرس بهترین علاج خواهد بود.

پیران چگونه باید غذا بخورند؟

از منظر طب قدیم، پیر یا شیخ به کسی می گویند که در سن شصت سالگی و بعد از آن باشد.

مطالب زیر مطالبی عمومی و کلی است که جناب بوعلی سعی دارد آن ها را مکتوب کرده و در یکجا جمع کند لکن این موارد کلی در افراد مختلف، متفاوت می شود. فلذا مشورت با طبیب را حتما باید درنظر گرفت.

دستور غذائى پیران‏

تغذیه سالخوردگان باید بفواصل کم انجام گیرد و هر وعده غذائى در دوبار یا سه بار بحسب هضم و نیرو و یا ناتوانى دستگاه گوارش انجام گیرد. پیران باید در ساعت سه نان‏برشته خوب با عسل بخورند، در ساعت هفت، بعد از استحمام چیزى تناول کنند که شکم را نرم نگهدارد- این مواد را بعدا ذکر خواهیم کرد-، بعد نزدیک شب خوراک خوب و مغذى بخورند. اگر شخص سالخورده نیرومند باشد کمى بیشتر غذا بخورد. اشخاص پیر نباید هیچ غذاى غلیظى را که سودا و بلغم مى‏ آورد بخورند و همچنین نباید خوراک تند مزه خشکى‏ آور نظیر آبکامه و ادویه را- مگر به توصیه طبیب و بقصد مداوا- بخورند. اگر غذاهاى سودائى و بلغم‏ آور مانند مواد شورطعم، بادمجان، گوشت خشکیده، گوشت شکار، گوشت ماهى سفت، هندوانه و خیار چنبر خوردند و یا اگر غذاهاى خشکى‏ آور نظیر آبکامه، ماهى ‏هاى ریز نمک زده و قهوه میل کردند باید با تناول غذاهاى مخالف آنها تداوى شوند و اگر معلوم گردید که در آنها مواد زائدى گرد آمده است باید مواد ملین بکار ببرند. وقتى از مواد دفعى پاک شدند باید مواد رطوبت‏بخش را غذاى خود سازند. گاهى نیز اتفاق مى ‏افتد که باید باز همراه غذاى‏ شان مواد ملین بخورند، چنانکه بعدا آن را شرح خواهیم داد.

گیاه شناسی (16)

زیتون :

درختی است تنومند که در برخی از سرزمینها می روید . از زیتون روغن می گیرند . روغنی که از زیتون نارسیده گیرند نامش زیت انفاق است و آنچه از زیتون رسیده و زیتون میانه رسیده و نارسیده بدست آید زیت است و  بس . زیتی که از زیتون میانۀ رسیده و نارسیده گرفته می شود در کنش هم میانۀ این و آن است . روغن را از زیتون کاشتنی و از زیتون وحشی می گیرند . روغن زیتون اگر کهنه باشد در ضماد ها تاثیر روغن گرچک و روغن ترب و روغن سیاه دانه دارد ، لیکن از آنها گرم مزاج تر است و کنشش تقریباً کنش آنهاست . اگر بخواهند به منظور دارویی شاخ و برگ زیتون را بسوزانند باید با عسل بیندایند .

نکات تغذیه ای(3)

روغن زیتون 

روغـن زیـتـون بـخـوریـد، زیـرا روغـن زیـتـون صـفـرا و سـوداى بـدن را مـتـعـادل مى کند بلغم را از بین مى برد. اعصاب را قوى و انسان را خوش اخلاق و نیک نقس مى کند، و غم و اندوه را برطرف مى نماید.

پیغمبر اکرم (ص )